Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Nachfolgend informieren wir Sie über die Verarbeitung personenbezogener Daten bei der Nutzung unserer Website.
Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Gasthaus Hubertus" GmbH Adolf und Volker Wiesehahn
Volker Wiesehahn
Westerhausener Straße 50
49324 Melle
Telefon: 05422 98290
E-Mail: info@hubertus-melle.de
Erfassung allgemeiner Daten und Informationen (Server-Logfiles)
Bei jedem Aufruf unserer Website erfasst unser System automatisiert Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Rechners. Folgende Daten werden hierbei erhoben:
- Browsertyp und Browserversion
- Verwendetes Betriebssystem
- Referrer URL (die zuvor besuchte Seite)
- Hostname des zugreifenden Rechners
- Uhrzeit der Serveranfrage
- IP-Adresse
Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Erfassung dieser Daten ist für den Betrieb der Website technisch notwendig, um die Funktionsfähigkeit sicherzustellen und die Inhalte korrekt auszuliefern. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
Kontaktformular
Wenn Sie uns über das Kontaktformular auf unserer Website eine Anfrage zukommen lassen, werden die von Ihnen im Formular eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zum Zwecke der Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
Die Verarbeitung der in das Kontaktformular eingegebenen Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Die von Ihnen eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage).
Webanalyse mit Plausible Analytics
Diese Website nutzt Plausible Analytics, einen datenschutzfreundlichen Analysedienst. Plausible Analytics erhebt keine personenbezogenen Daten und setzt keine Cookies. Es wird keine IP-Adresse gespeichert. Das Tool ist vollständig DSGVO-konform und erfordert keine Cookie-Einwilligung für den Einsatz.
Erhoben werden ausschließlich aggregierte, anonyme Statistiken zur Nutzung der Website (z. B. Seitenaufrufe, Herkunftsland, Verweildauer). Eine Identifizierung einzelner Nutzer ist nicht möglich.
Microsoft Clarity (Heatmaps)
Mit Ihrer Einwilligung (Cookie-Banner) nutzen wir Microsoft Clarity, einen Dienst der Microsoft Corporation, One Microsoft Way, Redmond, WA 98052, USA. Clarity erstellt Heatmaps und Sitzungsaufzeichnungen, um die Nutzererfahrung zu verbessern. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie die Cookie-Einstellungen in Ihrem Browser löschen.
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Cookies
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SSL-Verschlüsselung
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Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit folgende Rechte:
- Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten.
- Berichtigungsrecht (Art. 16 DSGVO): Recht auf Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten.
- Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Recht auf Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO).
- Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten.
- Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).
Zur Ausübung dieser Rechte wenden Sie sich bitte unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns.
Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Die zuständige Aufsichtsbehörde für Niedersachsen ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen (LfD Niedersachsen), Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.
Änderung unserer Datenschutzbestimmungen
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z. B. bei der Einführung neuer Services. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.
Stand: März 2026